刘雯,凉拌黄瓜,换一种切法,片片不断,新年在家露一手,繁星



新年家宴,全家人聚在一起小吃,每深圳图书馆人做执念一道自己拿手的菜,在家人萧红面前小秀一把,热热闹闹,美好不过如此。

以下,和我们共享一个拌黄瓜的把戏吃法刘雯,凉拌黄瓜,换一种切法,片片不断,新年在家露一手,繁星。在切黄瓜时,稍稍在刀工上花一点点心思,切好的黄瓜片片不断,电脑键盘状如蓑衣。再用各试调味料腌一下,清淡爽口,酸辣开胃。记住第一次在家做这道菜,端上桌,全家都说好,纷繁拿出手机摄影孕夫回农家~

这道菜主料也就刘雯,凉拌黄瓜,换一种切法,片片不断,新年在家露一手,繁星是两根黄瓜,但由于刀工特别,在外面餐厅卖的价格可不低。乙所以,我们学刘雯,凉拌黄瓜,换一种切法,片片不断,新年在家露一手,繁星会后在家做,不只好吃美观,还省不少钱呢。尤其是在满桌荤江西旅行菜的家宴上,这道小新鲜黄瓜一鸟叔定会让人眼前一亮,喜爱的亲们试试看吧邵兵~




详细制作方法

第一步:预备食材。西南证券黄瓜2根、蒜适量、干辣椒适量。



第二步:黄瓜清洗干切,把首尾切掉,如图。刘雯,凉拌黄瓜,换一种切法,片片不断,新年在家露一手,繁星



第三步:在黄瓜下方放两根筷子,如图,一边放一根。



第四步:如图,刀与黄瓜呈90度角,将刀笔直切下,切成2毫米宽的薄片。黄瓜不要堵截,正好切成摆tianmao放筷子的当地就可以了。



第五步:如图,整根黄瓜切好的姿态。



第六步:将黄瓜翻过来,没有切到的一面朝上。



第七步:如图,这回刀和黄瓜呈约135度的角,还360sandbox是将刀笔直切下,切成2毫米宽的薄片。照样是不要堵截,切到筷子的方位就可以了。



第八步:如图,整根切好的样了。



第九步:整个黄瓜切好后,用手悄悄摆开,黄瓜不会断,如图。



第十步刘雯,凉拌黄瓜,换一种切法,片片不断,新年在家露一手,繁星:将切好的黄瓜放入盘中,放上一勺盐,用手悄悄抹开。然后腌制15分钟让黄瓜入味。



第十一步:取一个空碗,顺次放入2勺陈醋、1凯子独家勺生抽、1勺糖、少量鸡精、几滴香油拌和成碗汁备用。



第十二步:把辣椒剪成丝,蒜切末备用。



第十三步:把腌好的黄瓜放入盘中,如图。



第十四步:把碗汁浇在黄瓜上,将蒜末、辣椒丝放入上面,如韩雯雯图。



第刘雯,凉拌黄瓜,换一种切法,片片不断,新年在家露一手,繁星十五步:锅中倒入少量油烧热,然后放入几料花椒炸出香味,接下来把花椒捞出。



第十六步:将热油浇在辣椒和蒜末上,这道菜就做好了,上桌开动吧。



多说几句

1、 做这道菜,黄瓜最好挑选直大丹犬的,不要弯弯曲曲的,那样欠好切。别的,黄瓜最好嫩一点,不要籽太多,不然拌肉狗好后口感欠好。

2、 在切的时分,由于黄瓜下放了两根筷子,一小六龄童定是切不断的,亲们只要按过程来就可胡兵以了。

3、 腌完黄瓜,盘子里剩余的水分要倒掉。

4、 辣椒和花椒的量,随自己的口味来放。假如喜爱,还可刘雯,凉拌黄瓜,换一种切法,片片不断,新年在家露一手,繁星以撒上一些熟白芝麻,口感更好哦。